INGREDIENTS: ( pour 6 à 8 personnes ) Pour la crème anglaise : * 1 l de lait entier * 2 gousses de vanille * 8 jaunes d'oeufs * 110 g de sucre * 1 c à soupe rase de maîzena *1/2 cuillère à café de pastis Pour l'île : * 8 blancs d'oeufs * 120 g de sucre...